Dados da vaga Auxiliar De Cozinha - Alphaville em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Santana de Parnaíba, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Parcial tardes
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. • Auxiliar no preparo dos alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos e higienizar hortifrutigranjeiros);
9. • Organizar o refeitório para o almoço, arrumando mesa, pratos, talheres, guardanapos, bandejas, copos, cubas e a montagem dos balcões térmicos;
10. • Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos (cheiro, cor, textura e sabor);
11. • Efetuar a lavagem e arrumação das louças e talheres;
12. • Auxiliar a cozinheira na compra dos produtos para o preparo da refeição;
13. • Garantir a segurança e a qualidade das refeições;
14. • Manter as cubas abastecidas e limpas durante o horário de refeição;
15. • Organizar os produtos no estoque;
16. • Realizar a preparação dos alimentos para o café;
17. • Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;
18. • Evitar risco de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene;
19. • Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
20. • Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;
21. • Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientação recebida da empresa;
22. • Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;
23. • Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)