Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Especialista
- Local de trabalho: Mauá, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Parcial manhãs
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Estimado(a) Candidato(a),
- Nós da LC RESTAURANTES estamos à procura de um Chefe de Cozinha dedicado e experiente para liderar nossa equipe culinária em nosso restaurante em São Paulo.
- Nossa empresa é reconhecida por oferecer uma experiência gastronômica única, com uma ênfase em pratos tradicionais e inovação culinária.
- Requisitos:
- - Diploma em Gastronomia ou formação equivalente
- - No mínimo 3 anos de experiência como Chefe de Cozinha
- - Excelente conhecimento dos processos de preparação e produção de alimentos
- - Habilidade em gerenciar e motivar uma equipe
- - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão
- - Conhecimento em segurança e higiene alimentar
- Responsabilidades:
- - Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo a contratação, formação e avaliação de performance
- - Planejar e organizar a produção de alimentos, garantindo a qualidade e a consistência dos pratos
- - Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, incluindo o pedido e recebimento de mercadorias
- - Garantir o cumprimento de todos os regulamentos de saúde e segurança
- - Trabalhar em estreita colaboração com o gerente do restaurante para garantir a satisfação dos clientes
- Se você é um líder motivado, com uma paixão por gastronomia e habilidades comprovadas em gerenciamento de cozinha, gostaríamos de conhec-lo/a.
- Por favor, envie seu currículo atualizado e uma carta de apresentação para a nossa equipe de recursos humanos.
- Obrigado pela sua consideração e boa sorte!
- Equipe de Recrutamento da LC RESTAURANTES
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
22 Candidatos se inscreveram a esta vaga