Dados da vaga Cozinheiro De Hospital em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.
8. 1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
9. 2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
10. 3. Montar e repor os alimentos;
11. 4. Zelar pela apresentação do produto final;
12. 5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
13. 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
14. 7. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
15. 8. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
16. atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
17. 9. Executar tarefas correlatas;
18. 10. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
19. Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
20. Requisitos:
21. Disponibilidade de horário para trabalhar em escala 12x36;
22. Experiência em cozinha industrial/dieta hospitalar.
23. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
24. Benefícios:
25. -. Vale alimentação
26. -. Vale-transporte
27. -. Assistência médica
28. -. Assistência odontológica
29. -. Refeição no local
30. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)