Dados da vaga Gerente De Cozinha | Brasília - Df em DF

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Brasília, DF
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades:
8. 1. Gerenciar e supervisionar a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade dos alimentos.
9. 2. Treinar e desenvolver novos membros da equipe.
10. 3. Gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.
11. 4. Garantir que todos os processos de segurança e higiene alimentar sejam seguidos rigorosamente.
12. 5. Resolver problemas rapidamente e eficientemente.
13. 6. Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de gerência para garantir a satisfação do cliente e o sucesso do restaurante.
14. Requisitos:
15. 1. Experiência como Gerente de Cozinha ou em uma posição de liderança semelhante.
16. 2. Habilidade em gerenciar, supervisionar e treinar uma equipe de cozinha.
17. 3. Capacidade de gerenciar e controlar os inventários e os custos de alimentos.
18. 4. Conhecimento profundo dos processos de segurança e higiene alimentar.
19. 5. Habilidade em resolver problemas rapidamente e eficientemente.
20. 6. Boa comunicação e habilidades interpessoais.
21. 7. Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e desafiador.
22. Benefícios:
23. -. Day-Off
24. -. Vale-transporte
25. -. Alimentação no local

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• Inventário
• Gerente
• Compras
• Boas práticas
• Gestão de Pessoas
• Relacionamento Interpessoal
• CMV